Harney & Sons Geschichte

Seit 1983 ist die Firma Harney & Sons Hersteller erstklassiger Tees. Weltweit reisen Harney & Sons um für uns die Besten und außergewöhnlichsten Tees zu kreieren.

Seit nunmehr fast 30 Jahren ist der Name Harney & Sons als Feinschmecker Tee bekannt. Ihre Tees werden für das Vergnügen der Kunden gemacht und übersteigen Ihre Erwartungen mit jeder Tasse Tee.

  In Millerton, New York werden die Teekompositionen vereint und in speziellen Verpackungen ( Sachets ) aromatisch und frisch versiegelt. Diese Seidensachets (Pyramiden) garantieren eine optimale Entfaltung der Aromen und sind zusätzlich für das Auge ein Genuss.

Tee kann man auf die unterschiedlichste Art und Weise zubereiten. Denn je nachdem, ob man eine anregende oder beruhigende Wirkung erzielen will,
bedarf es beim Ziehen desselben unterschiedlicher Zeit.

Ein schwarzer Tee, der allein der Anregung dient und darum seine Gerbstoffe behält, braucht nach dem Aufgießen lediglich drei Minuten. Zieht man allerdings den beruhigenden Aspekt vor, dann sollte man der Brühphase mindestens fünf Minuten gönnen. Erst danach haben sich sämtliche Gerbstoffe aufgelöst und der gewünschte Effekt stellt sich ein.

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